[Popularyzacja nauk o bezpieczeństwie żywności] Bezpieczeństwo żywności zdrowy rozsądek

Bezpieczeństwo żywności odnosi się do nietoksycznej i nieszkodliwej żywności, która spełnia jego wymagania żywieniowe i nie powoduje żadnej ostrej, podostrej lub przewlekłej szkody dla zdrowia ludzkiego.Zgodnie z definicją bezpieczeństwa żywności Beno, bezpieczeństwo żywności to „problemy ze zdrowia publicznego, które mają toksyczne i szkodliwe substancje dotyczące zdrowia ludzkiego w żywności”.Bezpieczeństwo żywności obejmują zarówno bezpieczeństwo produkcyjne, jak Bezpieczeństwo;

Nie można zignorować bezpieczeństwa żywności

1. Bezpieczna dieta do osiągnięcia „pięciu punktów”

Najpierw utrzymuj to w czystości.Zwróć uwagę na ręce, utrzymuj zastawę stołową i przybory kuchenne w czystości i utrzymuj lodówkę, kuchnię i jadalnię w czystości.

Po drugie, musimy się rozdzielić.Żywność i surowce powinny być oddzielone od przetwarzania żywności.

Po trzecie, musisz to ugotować.Pokarmy takie jak mięso, drobi, jaja, produkty wodne itp., Powinny być rozsądnie przetwarzane, gotowane i spalane po gotowaniu.

Po czwarte, musimy naukowo zachować żywność.Gotowane jedzenie nie przekracza 2 godzin w temperaturze pokojowej;

Po piąte, surowce żywnościowe są niezawodne.Kup produkty hodowlane i produkty wodne z regularnych kanałów, główne ziarna, fasola i ziemniaki, a także świeże warzywa i owoce.

2. Różne pokarmy żywieniowe

1. Grube i szczegółowe dopasowanie.Na podstawie drobnych ziaren, takich jak biały makaron ryżowy, jest odpowiednio dopasowywany do pełnoziarnistych ziaren, takich jak brązowy ryż i pełnoziarniste.Ta kombinacja może nie tylko zwiększyć składniki odżywcze z podstawowej żywności, ale także wzbogacić smak podstawowej żywności, taki jak aromat pszenicy wytwarzany przez pełnoziarnistą pszenicę.Codzienne produkty spożywcze można również naprzemiennie lub sparować z ziemniakami pokarmowymi i innymi składnikami.Ziemniaki są bogate w pektynę i inne substancje.

2. W połączeniu z owocami i warzywami istnieją różnorodne typy.Warzywa i owoce są bogate w witaminy, minerały i błonnik pokarmowy, a trzy posiłki dziennie są niezbędne.W wyborze warzyw staraj się upewnić się, że istnieją różnorodne typy i bogate kolory, warzywa korzeniowe, takie jak ignam, warzywa łodygi, takie jak ravioli, warzywa liściaste, takie jak kapusta, kalafior, taki jak zachodnie niebieskie kwiaty oraz owoc i warzywa, takie jak pomidory .Zaleca się mieć świeże warzywa i jeść owoce każdego dnia.

3. Świeże mięso, bezpieczne przetwarzanie.Mięso takie jak żywy, ryby i krewetki to niezbędne potrawy na wakacyjnym stole jadalnym.Zawartość odżywcza różnych mięs jest inna i zaleca się leczenie go inaczej przy zakupie lub jedzeniu.Ogólnie rzecz biorąc, preferuje się do wyboru ryb o niskiej zawartości tłuszczu i bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe; zawartość żelaza.Jednocześnie zaleca się stosowanie parowania, gotowania, gulaszu i mniej smażonych, grillowanych i smażonych metod gotowania.Aby zapewnić smak i odżywianie świeżego zwierzęcego drobiu, ryb i krewetek, zaleca się natychmiastowe kupowanie lub jedzenie.Powtarzające się mrożone mięso i produkty wodne mogą łatwo powodować straty żywieniowe i słabą jakość.

3. Równowaga diety więcej ćwiczeń

1. Rozsądna dopasowa, umiarkowana dieta.Rozsądny posiłek może poprawić status immunologiczny ludzkiego ciała i zwiększyć oporność na choroby.Codzienna dieta powinna mieć różnorodne produkty spożywcze, głównie ziaren, jeść więcej owoców i warzyw, często jeść mleko, jeść ryby, drób, jaja, chude mięso i odpowiednio zwiększać pokarmy bogate w białko o wysokiej jakości, witaminy i minerały ludzkiego ciała, aby zaspokoić potrzeby ludzkiego ciała.Połączenie mięsa i warzyw, grubości grubości, różnorodnego koloru, ilość każdego pokarmu ma niewielką ilość, a te same składniki są zmieniane, co sprzyja różnorodnej żywności.Wykonaj umiarkowaną dietę i nie przejadaj się.

2. Jedz i równoważyć, zdrową wagę.Ludzie w każdym wieku powinni przestrzegać codziennych ćwiczeń, zachować bilans energetyczny i utrzymywać zdrową wagę.Nadmierna waga lub zbyt wysoka zwiększy ryzyko choroby.Utrzymuj się w codziennych ćwiczeniach, takich jak chodzenie, bieganie, gra itp.Spróbuj skrócić czas siedzący i nie wskazane jest oglądanie telewizji i surfowanie po Internecie przez długi czas.Podczas wiosennego festiwalu należy zachować regularny harmonogram, aby zapewnić wystarczający sen.

Edukacja w zakresie bezpieczeństwa żywności studenckiej

1. Jakie są problemy przy zakupie jedzenia?

1. Kupuj w regularnym sklepie, nie kupuj jedzenia „trzech none” w kampusie i ulice;Etykieta żywności musi być oznaczona: nazwa produktu, tabela składników, treść netto, nazwa fabryki, adres witryny, data produkcji, okres trwałości, numer standardowy produktu itp.Nie kupuj produktów z nieregularnymi etykietami;

2. Jakie nawyki higieny żywieniowej należy wypłacać?

Najpierw woda jest najlepszym napojem Po trzecie, że jedzą surowo. Filety rybne i surowa kolendra;

Po trzecie, jak dobrze jeść słodycze?

Letnie napoje są bogate w cukier, a dzieci są podatne na zapalenie skóry i różne choroby po zjedzeniu więcej.Jeśli weźmiesz zbyt dużo cukru latem, powstanie duża ilość kwaśnych substancji, która złamie normalną równowagę krwi kwasowo -alkalii i uczyni dziecko kwaśną konstytucją.Oprócz powyższego wpływu nie ma białka i tłuszczu niezbędnego do rozwoju dzieci.

Jakie są żywność żywieniową?

Jednym z nich jest więcej ryb, skóry z krewetek, wodorostów, chudego mięsa i innych produktów; , Pij więcej mleka, najlepiej dzieci z tauryną, mlekiem specjalnym, a nie mlekiem pszennym.

1. Punkty wiedzy o bezpieczeństwie żywności:

1. Zwróć uwagę na higienę, umyj ręce przed posiłkami, spłucz usta po posiłku i nie trzeba robić jedzenia.

2. Żucie powoli, nie mi się pożerać.Skoncentruj się na jedzeniu, nie mów uśmiech.

3. Nie kupuj jedzenia na ulicy bez licencji.

4. Nie kupuj nieznanych produktów ani żywności wygasłej.

5. Owoce i warzywa o skórze powinny być obrane tak bardzo, jak to możliwe.

6. Długoterminowe wybredne żywność i częściowe zaćmienie nie są dobre dla zdrowia, często powodują niedokrwistość i niedokrwistość żelaza.

7. Trzy posiłki dziennie powinny być rozsądne, dieta powinna być zasługą i regularnie jeść.Nie wybrednie, nie częściowe zaćmienie i nie przejadaj się.

8. Powitanie powoduje nadmierną energię i spożycie odżywczą, co może łatwo powodować otyłość i wpływać na zdrowie ludzkie.

9. Dieta powinna być lekką i mniejszą solą, a zbyt duża słona pokarm zwiększa ryzyko wysokiego ciśnienia krwi.

10. Dmuchane pokarmy, takie jak chipsy ziemniaczane i ciastka śnieżne, są olbrzymie, wysokie, wysokie kalorie, niskie pokarmy błonnikowe i nie można ich często spożywać.

11. Nie bądź chciwy w przypadku zimnych napojów.

12. Musi istnieć wybór, terminowo i odpowiednia ilość przekąsek.Nie jedz podczas posiłku, jedząc przekąski przed pójściem spać, a oglądanie telewizji nie jest dobrym nawykiem.

13. Pokarmy orzechowe, takie jak orzeszki ziemne i orzechy włoskie, zawierają więcej białka, oleju roślinnego, fosfolipidów, witamin, żelaza cynku i innych minerałów, które pomagają w rozwoju mózgu i wzmacnianiu pamięci.

14. Jedz mniej tłuszczu, solonej, wędzonej i smażonej potraw.

15. Czekolada nie jest odżywianiem.Czekolada jest wysoka, ale wartość odżywcza jest niska.

16. Woda pitna jest dobra dla zdrowia.Pij więcej gotowanej wody i pij mniej słodkich napojów.

17. Uczniowie powinni pić kilka razy dziennie, około 200 ml za każdym razem.

18. Długoterminowe picie słodkich napojów może powodować, że młodzi ludzie są niebezpieczni dla młodych, złamań, próchnicy i otyłości.

19. składniki odżywcze wymagane przez ludzkie ciało obejmują głównie: białko, lipidy, węglowodany, minerały, witaminy i woda.Współczesne odżywianie zdobywa błonnik pokarmowy w siódmej co do wielkości składnikom odżywczym.

20. Warzywa mogą dostarczać ludzkie witaminy, minerały, celuloza w diecie itp. Dlatego musimy codziennie przyjmować warzywa.

Po drugie, jak zmniejszyć resztki pestycydów warzywnych.

1.Metoda mycia wody: Pestycydy zanieczyszczone na warzywach to głównie pestycydy fosforowe.

2.Metoda zanurzania wody alkalicznej: Metoda polega na spłukaniu najpierw brudu powierzchniowego, wchłonięcie go do wody alkalicznej (ogólnie 5-10 gramów makaronu alkalicznego z 500 ml wody) przez 5-15 minut, a następnie spłukać wodą za 3-5 czasy.

3.Metoda przechowywania: resztkowe pestycydy na warzywach można z czasem rozłożyć powoli.Zimowy melon i dynia można umieścić na 1 tydzień przed jedzeniem.

4.Metoda ciepłej wody: Niektóre warzywa i owoce mogą usunąć resztkowe pestycydy przez gorącą wodę.Powszechnie używane do selera, szpinaku, zielonej papryki, kalafiora itp. Najpierw umyj powierzchniową wodę wodą, usuń go w wrzącej wodzie przez 2-5 minut, a następnie umyj wodą przez 2-5 minut.

Oryginalny tytuł: [[Science Bezpieczeństwo żywności] Bezpieczeństwo żywności Mały zmysł ”